Docinhos - CARMENZINHAS

Carmenzinhas

Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
frutas cristalizadas
goiabada


Modo de Preparo
Massa
Colocar numa tigela a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos ligeiramente batidos e bater bem. Por último, coloque o óleo e o fermento, misture novamente para obter uma massa homogênea.
Finalização do Prato
Colocar a massa em forminhas de papel e decorar com frutas cristalizadas e goiabada. Para facilitar coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio. Coloque-as numa assadeira e leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos.


Sugestões e dicas
Você pode variar o recheio usando outros ingredientes, como uvas passas, chocolate granulado entre outros.


Contando tudo e não escondendo nada
Esta receita foi desenvolvida pela minha mãe, D. Carmen, por isso fiz a homenagem chamando este docinho de Carmenzinha.




NOVIDADES NO BLOG

Estou lançando o Ebook Receitas de Família para Encontros Especiais com as receitas da D. Carmen (minha mãe) com pratos maravilhosos para uma recepção familiar ou de amigos. 

São 8 Capítulos que chamo de Cadernos (remetendo ao hábito de minha mãe colecionar suas receitas em cadernos): 
4 Cadernos para os Pratos de Carnes (vermelha, branca e peixe); 
1 Caderno para as Massas; 
1 Caderno para os Acompanhamentos com receitas maravilhosas de legumes; 
1 Caderno para as Comidinhas, aperitivos, lanches e salgadinhos que não podem faltar nos encontros agradáveis e 
1 Caderno para Doces e Sobremesas.

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