header

Mostrando postagens com marcador como preparar o molho de macarrão. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador como preparar o molho de macarrão. Mostrar todas as postagens

sexta-feira, 10 de maio de 2013

Você já pensou no Cardápio que vai preparar para a sua Mãe neste Dia Especial?



Dia das Mães merece ser um dia especial. Mais especial do que você liberar sua mãe da cozinha e preparar para ela um excelente almoço dos dias das mães!!!?

No Ebook Receitas de Família para Encontros Especais você encontrará excelentes sugestões de pratos para o Dia das Mães. Quer um menu familiar, gostoso e fácil de fazer? Então, você precisa conhecer as receitas de família e montar um cardápio especial para a sua mãe com deliciosas sugestões de carnes, peixes, bacalhau, massas e divinos acompanhamentos. Não deixe de fazer nossas sugestões de aperitivos sejam com legumes, tortas, carnes e frios. E para combinar com a doçura de sua mãe nossas sugestões e dicas de sobremesas e doces, são divinas!

Para Conectar sua Mãe com os Nossos Dias

Quer maneira mais fácil de trazer sua mãe para o mundo tecnológico do que tocar num hobby ou gosto dela? Com o Ebook Receitas de Família para Encontros Especiais ela poderá se inserir no mundo digital através de um interesse pessoal. Boa ideia, não!!!

Conheça Por dentro o Ebook Receitas de Família para Encontros Especiais

São 8 (oito) Cadernos  organizados de forma a contemplar todos os pratos que uma ceia ou recepção deve conter:
São 4 (quatro) Cadernos com Receitas de Carnes que podem ser carnes brancas, vermelhas e peixes; 1 (um) Caderno para tratar das Receitas de Massas; 1 (um) Caderno com as Receitas de Acompanhamentos, as “Misturinhas” que são sugestões maravilhosas de preparo com legumes, uma especialidade de D.Carmen (mãe da autora); 1(um) Caderno com as Receitas de Aperitivos e Comidinhas, os lanches e aperitivos que não podem faltar nos encontros; e, por último, 1 (um)  Caderno com as Receitas de Doces e Sobremesas que encerram o livro e um perfeito encontro e confraternização.

Descrição Do Livro 
Autora: Sheila Duarte
Formato: EPUB

Disponível na Amazon
Editora: EFU Edições Favas Urbanas
Páginas: 97 páginas ilustradas
66 receitas distribuídas em 8 Cadernos Temáticos



Quer saber mais sobre o ebook de culinária Receitas de Família para Encontros Especiais, acesse:


Para comprar, CLIQUE AQUI







sábado, 7 de agosto de 2010

Almoço de Domingo - MACARRÃO DA MAMA CARMEN



Macarrão da Mama Carmen

Ingredientes
250g de macarrão
200g de calabresa fatiada
50g de queijo parmesão ralado
1 pacote de polpa de tomate sem tempero
½ pimentão verde picado
1 cebola média
3 dentes de alho amassados
½ cenoura ralada no ralo fino
sal


Modo de preparo
O Molho
Numa panela coloque um pouco de azeite e a lingüiça calabresa e deixe fritar pouco, junte o alho, a cebola, o pimentão e a cenoura, deixe refogar um pouco. Coloque o molho de tomate, espere desprender o sal da lingüiça antes de ajustar o sal, polvilhe orégano e deixe o molho reduzir. Com o molho já apurado acrescente o manjericão fresco e o cheiro verde picado.
O Macarrão
Coloque bastante água para ferver, assim que levantar a fervura ponha o sal. Espere levantar a fervura novamente e coloque o macarrão. Cuidado para não cozinhar demais, siga as orientações do tempo de cozimento da embalagem. Deixe-o al dente.
A Finalização
Num refratário coloque um pouco do molho, um pouco de queijo parmesão ralado e sobre ele o macarrão cozido. Termine de colocar o molho sobre o macarrão, use a quantidade de molho suficiente para deixar o macarrão úmido e salpique mais queijo por cima.


Sugestões e Dicas
Para este prato você pode usar vários tipos de macarrão. Este foi feito com o macarrão Nhoque. Você pode usar outros elementos para o molho como carne moída, carne desfiada ou ainda usar somente os temperos.
Prefira ralar um pedaço de queijo parmesão a usar os de saquinhos, garantindo o melhor sabor para o seu prato.



Contando Tudo e Não Escondendo Nada
Este molho de macarrão já fez gente quebrar promessa, ajudou a amarrar a nora, enfim, é poderoso!!!




NOVIDADES NO BLOG

Estou lançando o Ebook Receitas de Família para Encontros Especiais com as receitas da D. Carmen (minha mãe) com pratos maravilhosos para uma recepção familiar ou de amigos. 


São 8 Capítulos que chamo de Cadernos (remetendo ao hábito de minha mãe colecionar suas receitas em cadernos): 

4 Cadernos para os Pratos de Carnes (vermelha, branca e peixe); 
1 Caderno para as Massas
1 Caderno para os Acompanhamentos com receitas maravilhosas de legumes; 
1 Caderno para as Comidinhas, aperitivos, lanches e salgadinhos que não podem faltar nos encontros agradáveis e 
1 Caderno para Doces e Sobremesas.

Quer conferir esta Maravilha de dar água na boca? CLIQUE AQUI!!!!




disponível na