quarta-feira, 9 de junho de 2010

Doces e Sobremesas - BOLO DE LARANJA COM CASCA











Bolo de Laranja com Casca 

Ingredientes
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 laranjas maduras (reserve ½ laranja para o glacê)
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
2 ½ xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Ingredientes do Glacê
suco de ½ laranja (reservado)
açúcar

Modo de Preparo
A Massa
No liquidificador
Bater os ingredientes: o óleo, ovos e as laranjas com casca, sem sementes e sem o bagaço do meio da laranja.
Na tigela
Juntar a farinha, o açúcar e o fermento. Misturar. Acrescente aos poucos o conteúdo do liquidificador, vá mexendo e misturando.
Untar o refratário com margarina e farinha.
Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
O Glacê
Retire o suco da meia laranja reservada e acrescente a ele o açúcar até formar um glacê consistente.
A Finalização
Retire do forno o bolo de laranja, ainda quente, e espalhe sobre ele o glacê.

Sugestões e Dicas
Retiramos o bagaço do meio para não dar um sabor amargo ao bolo.
Para verificar se o bolo está assado faça o Teste do Palito.
Prepare as receitas de liquidificador em duas etapas – uma para os ingredientes secos, e a outra, para os líquidos. Depois junte o líquido aos poucos na tigela, vá misturando sempre, para que você obtenha uma massa homogênea.

Contando tudo e não escondendo nada
Este bolo fazia parte das comilanças de Natal, meus sobrinhos esperavam pelo bolo de laranja da Tia Sheila e pelo bolo de chocolate da Tia Suzi.




NOVIDADES NO BLOG

Estou lançando o Ebook Receitas de Família para Encontros Especiais com as receitas da D. Carmen (minha mãe) com pratos maravilhosos para uma recepção familiar ou de amigos. 


São 8 Capítulos que chamo de Cadernos (remetendo ao hábito de minha mãe colecionar suas receitas em cadernos): 

4 Cadernos para os Pratos de Carnes (vermelha, branca e peixe); 
1 Caderno para as Massas
1 Caderno para os Acompanhamentos com receitas maravilhosas de legumes; 
1 Caderno para as Comidinhas, aperitivos, lanches e salgadinhos que não podem faltar nos encontros agradáveis e 
1 Caderno para Doces e Sobremesas.

Quer conferir esta Maravilha de dar água na boca? CLIQUE AQUI!!!!





disponível na

6 comentários:

LISON COSTA disse...

SAUDAÇÕES!
AMIGA SHEILA, a receita Bolo de Laranja com Casca, pelo que li, é de deixar todos com água na boca, e o mais importante é que aborda a parte sugestiva e isso faz uma grande diferença. Parabéns pela escolha a dedo!
Obrigado por compartilhar tão indispensável receita!
Parabéns pelo Post!
Abraços,
LISON.

Principe Encantado disse...

Amiga muito bom adoro bolo de laranja, copiei.
Abraços forte

Professora Ismaelita disse...

gostei da receita do bolo e do blog, a paz

WALKY MARX disse...

Sheile!! que maravilha de receita... vou fazer no final de semana e se não ficar tão bom, vou esperar para saborear o seu aí em São Carlos em uma visita minha, da Fátima e da Flávia, sem marido e sem filhos.

Beijos.

Helô Furlanetto disse...

Adoro suas receitas.
Há muitos anos procuro esta receita de bolo de laranja .
Obrigada
abraço
Helô

Sheila Duarte disse...

Ficamos felizes eu e a minha mãe D. Carmen pela aprovação da receita. Podem fazer é infalível na execução e na aprovação!!! Experimentem e aproveitem
!!!