sábado, 10 de julho de 2010

Lanches de Sábado - MASSA DE PIZZA DE ARROZ

Massa de Pizza de Arroz

Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz cozido
1e ½ xícaras de chá de leite
3 ovos inteiros
100g de queijo parmesão ralado
100g de margarina
1 xícara de chá de farinha de trigo
1colher de sopa de fermento em pó
sal

Modo de Preparo
A Massa
Coloque no liquidificador o leite, o arroz cozido e os ovos, bata bem. Depois, acrescente o queijo, a margarina, a farinha, uma pitada de sal, o fermento e bata novamente. Esta massa é líquida.
Unte e polvilhe com farinha a forma de pizza grande. Caso goste da pizza com massa fina, dá para fazer duas grandes. Caso queira uma pizza com massa mais grossa dá para fazer uma grande e uma pequena. Leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 15 minutos.
Retire a massa do forno coloque molho de tomate e o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno para que o queijo derreta.

Sugestões e Dicas
Você pode aproveitar sobras de arroz para fazer esta pizza.



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