sábado, 10 de julho de 2010

Lanches de Sábado - PIZZA DE MACARRÃO


 

















Pizza de Macarrão

Ingredientes
300g de macarrão cozido
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de farinha de trigo
5 tomates sem sementes picados
200g de presunto magro picado
100g de queijo mussarela ralado
50g de queijo parmesão ralado
50g de ricota ou queijo branco amassado
1 pote de requeijão cremoso light
sal
azeite
orégano
azeitonas fatiadas para decorar


Modo de Preparo
A Massa
Bata bem os ovos e acrescente o macarrão cozido, misture bem e adicione a farinha e mexa novamente, misturando todos os ingredientes.
Unte uma forma de pizza grande e ajeite a massa sobre a forma. Leve ao forno pré-aquecido, 180º, por, aproximadamente, 10 minutos.
O Recheio
Os Tomates
Parta os tomates e retire as sementes, em seguida, corte-os em pedaços pequenos. Tempere-os com azeite, sal e orégano. Reserve.
O Presunto e Os Queijos
Pique o presunto; amasse o queijo branco e misture-o ao requeijão cremoso; rale o queijo parmesão. Reserve.
A Montagem
Retire a pizza do forno e espalhe sobre ela o requeijão cremoso com o queijo branco, em seguida, coloque os tomates picados e escorridos, depois, o presunto, a mussarela e, por último, polvilhe o queijo parmesão ralado.


Sugestões e Dicas
O uso de queijo branco ou ricota é opcional se preferir use apenas o requeijão cremoso.
Para garantir o melhor sabor use o queijo parmesão em pedaço e rale-o ou passe-o num processador. Caso escolha usar o queijo em saquinho procure uma marca de boa qualidade.



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5 comentários:

Cecília disse...

Adorei a receita,super original!!!Vou faze-la hoje à noite.
bjos

Mauro S disse...

Deve ser deliciosa, vi que você me adicionou no Plik, então passei a seguí-la no Blogspot.
Irei no Plik também.
Abraços, Mauro (Koisas e Coisas, e outros)

Mauro S disse...

Oi Sheila, sou o Mauro (não Marcos), mas tirando o nome, o tempo é o problema, tempo que tem o homem como responsável por querer mexer demais onde não deve e estragar a natureza.
Pelotas é uma cidade super úmida e nestes dias, está sendo atacada pelos ventos, chuvas (já há três dias sem parar) e claro, o frio.
Maldito frio!
Que venha o verão em qualquer temperatura razoável.
Beijos, Mauro

Mauro S disse...

Pois é, minha amiga Sheila, ultimamente venho tentando perder algum peso, estava além da conta, e venho comendo de tudo (que eu gosto) mas tentando pouco, às vezes nem tanto.
Gostei desta receita de pizza de massa, passarei pro pessoal aqui de casa pra ver se fazem, num dia pelo menos.
Provar mesmo!
Quanto ao nome, sem problemas, foi uma correção, e quanto as campanhas, todas são válidas, mas não reciclamos o lixo não, apesar que deveríamos, eu sei, e particularmente, não gosto de tocar em lixo, é um problema meu.
Beijos, Mauro

Ai... não entendo a palavra de verificação, acho que terei que salvar o texto e colar pra tentar uma outra, não sei.

brazroso disse...

Amiga, assim vamos ficar todos redondinhos, cada receita melhor do que a outra, simplesmente deliciosas suas receitas, obrigado.