Enformado de Carne Moída
Ingredientes
400 g de carne moída
3 bananas nanicas
1 xícara de queijo mussarela ralado
4 dentes de alho
½ cebola picada
cheiro verde
azeite
sal
orégano
Modo de preparo
A Carne Moída
Colocar 2 colheres de azeite na panela, junte a carne moída ainda sem tempero, quando ela selar acrescente o sal, 4 dentes de alho amassados, ½ cebola cortada, orégano. Deixe fritar mais um pouco e por último acrescente o cheiro verde picado.
As Bananas
Corte as bananas nanicas em fatias finas.
A Montagem
Unte o refratário e coloque metade da carne moída. Depois coloque as bananas. Sobre elas a outra metade da carne moída. Cubra com o queijo mussarela ralado e uma pitada de orégano. Levar ao forno por 20 minutos.
Sugestões e Dicas
A carne moída, assim como outros cortes de carnes, fica mais saborosa quando selada, assim, evite temperar a carne ainda crua.
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